下個月就是中秋節了，為了推廣原鄉鳳梨，台東縣延平鄉公所，結合在地小農，將鳳梨加工製成鳳梨酥，鳳梨酵素等，注入部落元素包裝，打造特色伴手禮，也希望能創造在地產業的蓬勃發展！
將一小塊麵團搓均勻後，再用手掌平均壓扁台中當鋪，接著放入酸甜的土鳳梨內餡。
台中在近幾年發展得越來越迅速，我也注意到新開張的店面也越來越多，但有一部分年輕人，想創業但苦於沒有資金，我認為可以開始尋找台中當舖尋求幫助，可不要以為當鋪都是不好的，當你在需要緊急用錢的時候，或是想要翻身的時候都是不錯的選擇。說到當鋪，不知道各位有沒有聽過朝奉，可不是「嘲諷」別人，挑釁的那個嘲諷哦，在以前當鋪這個詞是沒有的，古時候典當的物品、型態、性質是大致相同的，而坐在當鋪前面櫃檯的人，就稱為「朝奉」。這名字的緣由是，當時的櫃台為六呎高，高櫃台除了安全保護作用，還有居高臨下的感覺，所以過去來典當的人都會雙手高舉物品，類似於朝聖般的給予高高在櫃台的人，也就有朝奉這個詞了。但是現今社會已經沒有人這樣說了，如果你在台中當舖走進去典當時，做出雙手舉高朝奉的行為，那可就真的是嘲諷了呢，反而會一陣尷尬哦！
將搓好的台中汽車借款鳳梨酥放入模型，再放進烤箱烤，新鮮出爐後的鳳梨酥，散發酸甜香氣！為了推廣延平鄉盛產的鳳梨台中機車借款，台東縣延平鄉綜合農業運銷合作社結合小農，推起中秋禮盒和鳳梨酥DIY等活動！連遊客嚐過都誇味道好！
當鋪到底要怎麼賺錢啊？當鋪收入都是從那裡來呢？依據目前全台灣的當鋪統計，全台當鋪典當物品的贖回率竟高達了八成，而這樣的高贖回率，代表著正當合法經營的當鋪都會清楚告知客戶還款細節，並且評估客戶的償還能力，選擇典當物品，如：珠寶、汽車借款，並且詳細的利息都會跟對方說明，不僅雙方互惠，客戶獲得經濟上的紓困，現實的金錢壓力也能鬆一口氣，業者盡可能地協助客戶償還分析，亦可減少壞帳問題。除此之外，倘若客戶經過3個月又5天利息都沒有繳納的話，典當物品將會被視為流當品，若是汽車借款則流當品的汽車將會被查收，被業者拍賣換取現金，可這並不是當鋪樂見的，畢竟每間當鋪的客戶都是珍貴的，若是流當便是少一位客戶了阿。至於其他討債、高利貸等等行為非政府允許之行為，就是違法了。