新北市私立光華高級商業職業進修學校在新北市教育局106學年度上學期高級中等學校評鑑中，各個向度都獲得認可通過，轉換後分數為「甲」等，對於首度參與評鑑，又為完全進修學校的光華商職來說，實屬不易！
光華商職設有日間部、夜間部與輪讀班。日間部為上午半日制；夜間部為晚上上課；輪讀班則是採上午、夜間自由選課。
校務評鑑時，會隨機抽籤來對老師、學生進行訪談，而委員除了感動於老師們對學生的不離不棄，也驚訝於學生對學習的熱情與精神，所以他們當時也說了一句令葉校長印象深刻的話：「越夜越感動！」因為他們確實感受到老師對學生的付出，以及學生所展現的反饋。
對於寶寶副食品的順序，建議可從液體半流質（糊狀）半固體（泥狀） 條狀 固體（塊、碎狀）。 配合嬰兒消化系統的進展，從液狀的果汁、菜汁開始，進展到糊狀的穀類（如米糊），泥狀的果泥，再慢慢給予富含蛋白質的食物（如肉泥），適應後，可慢慢給予固體食物（如碎麵條）。 非常不建議副食品加調味料，但可花心思讓副食品的顏色鮮豔一點。例如：白粥中加入紅蘿蔔跟波菜，不只營養均衡且能激起寶寶的食慾。食材添加順序：穀類 水果 蔬菜 豆類 肉類 蛋類。一般來說，四～六個月只能添加米類食品和蔬果類，麥粉則六～八個月左右再添加。寶寶七個月後可提供富含蛋白質的肉、蛋黃、豆類等。讓寶寶從肉汁（湯）開始嘗試肉的味道，可用雞骨加蔬菜一起熬成高湯，再用高湯來煮副食品。易過敏的蛋白質（如帶殼海鮮、貝類、蛋白）、 水果（如柑橘類、奇異果、草莓）、堅果（如花生）及巧克力則最好滿一歲以後再添加。特別注意穀類方面，建議先給寶寶吃過米精再試寶寶副食品麥精，因為米粉比麥粉更不會引起過敏。
光華商職設有資料處理科、應用日文科及觀光事業科，各個領域的課程都以專寶寶粥業技術嬰兒副食品與證照取得做為主要導向，而為了引起學生學習的樂趣，學校還成立「情境教室」，像是日文科的情境教室就會讓學生動手做壽司、武士帽、魚旗等，老師也會配合日本節慶，進行不同的課程教學，使學生能在樂趣中吸收學習。
不知道大家有沒有給寶寶吃只要用熱水沖泡就可以把上食用的寶寶粥粉末狀包裝，因為我們如果在旅館或者是有飲水機的場合，都可以輕鬆取得熱水，這種包裝的商品部太體積小好攜帶，使用上也特別方便，因為它是加入熱水沖泡成清粥作為基底，與手作的蔬菜冰磚混合在一起拿來當作寶寶的附食品食用，一樣很可口美味，濃稠度適宜，另外因為它是屬於加工過的冷凍乾燥粉末，所以可以長期保存不會腐壞，是一款很方便可以購買回來存放的寶寶粥。另外我最近也有發現另一個很受歡迎的立即可食用蒸煮袋寶寶粥，有些直接打開就可以直接享用了，即使需要加熱，也只需透過隔水加熱或是倒入容器中以微波爐或電鍋加熱即可，對於沒有時間的媽媽們來說非常便利。尤其是每天早晨都很忙碌的媽咪們，都會希望能夠多少縮短一些準備早餐的時間。